50/50 smażony ser w keto…

50/50 smażony ser w keto wydaniu

A teraz proszę czytać i robić, bo okupiłam ten przepis stratą zacnego talerza 😀

Na końcu wpisu małe podsumowanie, ale jeżeli was nie obchodzi, to zapraszam od razu na przepis:

Co kupić

– ser żółty edamski (4 plastry o grubości mniej więcej 2 cm)
– 100 gramów smażonych skórek wieprzowych
– 100 gramów migdałów
– 2 jajka
– 100 gramów bekonu

sos:
– 3 łyżki majonezu
– 2 łyżki śmietany 18 procent
– 5 ogórków konserwowych
– mały słoiczek marynowanych grzybków (u mnie pieczarki)
– sól, pieprz, łyżka zalewy z grzybków
– pół cebuli

JAK ZROBIĆ

Jeżeli chodzi o sos, to składniki trzeba bardzo drobno pokroić i połączyć z całą resztą. Sos tatarski jest tym lepszy, im dłużej stoi w lodówce, przynajmniej moim zdaniem.

Ser:

– skórki i migdały zmiksować na proszek (albo na tyle, na ile pozwoli wam wasz sprzęt, u mnie właśnie zostały duże kawałki migdałów, za które zabrałam się młotkiem kuchennym i właśnie wtedy rozjebałam talerz xD)
– plastry sera włożyć do zamrażarki na około 30 minut
– w tym czasie smażymy bekon, odkładamy, żeby później już tylko podgrzać
– po 30 minutach wyjmujemy, panierujemy w jajku i naszym proszku
– najlepiej smażyć na głębokim oleju na średnim ogniu – na tyle mocnym, żeby panierka zbrązowiała,ale ser się nie wylał
– po usmażeniu sera wrzucamy bekon na chwilę na patelnię,żeby był ciepły
– jemy z sosem, dobre jest też z ogóreczkiem (kiszonym lub konserwowym) i ostrą papryką

Przyznam się szczerze,że byłam w stanie zjeść tylko jeden kawałek, bo to ma wszystkie kalorie świata.

Ok, zamykamy nasze obiadowe wyzwanie. Całkiem fajnie się złożyło, bo pierwszy przepis (https://www.wykop.pl/wpis/38925249/rzucilam-prace-i-w-porozumieniu-z-moim-niebieskim-/
) pojawił się po tym, jak zrezygnowałam z pracy na etat (i stąd w ogóle cały pomysł), a ostatni wchodzi na kilka dni przed rozpoczęciem nowej (startuję 2 stycznia). W międzyczasie przeszłam na keto i zamierzam się tego trzymać, także właśnie tam będę postować swoje żarcie od tej pory 😀

Bardzo mi było miło czytać, że niektórzy z was rzeczywiście robili te dania. Jeżeli mniej więcej kojarzycie to wyzwanie i macie jakiś swój ulubiony przepis, to dajcie znać, co to było 😀

#50obiadowchallenge #keto #dieta #gotujzwykopem