45/50 Keto zapiekanka…

45/50 Keto zapiekanka inspirowana lazanią

Niebieski robił sobie spaghetti, więc ukradłam mu trochę sosu i złożyłam „lazanię”.

CO KUPIĆ
– sos do spaghetti (nie chce mi się dawać osobno przepisu, chyba każdy wie, o co chodzi)
– mięso wieprzowo wołowe (500 gramów)
– 100 gramów żółtego sera
– 200 gramów mozarelli
– 1 bakłażan
– 1 cukinia
– papryczki jalapeno

JAK ZROBIĆ:
– cukinię i pół bakłażana kroimy na plastry, solimy i odstawiamy aż puści wodę
– drugą połowę bakłażana kroimy w drobną kostkę, smażymy aż zmięknie
– trzemy sery
– smażymy mięso i dodajemy nasz sos do spaghetti i kostki bakłażana
– naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i układamy: plasterki cukinii, mięsny sos, ser, plasterki bakłażana, mięsny sos, ser. Ja warzyw nie przyprawiam dodatkowo, ale proszę bardzo
– na sam wierzch rzuciłam kilka kawałków papryki jalapeno
– zapiekamy 25 minut pod przykryciem i 15 minut bez przykrycia (180 stopni)

#50obiadowchallenge #keto #dieta #gotujzwykopem